The smart Trick of в пароконвектомате That Nobody is Discussing
The smart Trick of в пароконвектомате That Nobody is Discussing
Blog Article
Чем заменить пароконвектомат на домашней кухне? Конвекционные печи
Так что же такое – пароконвектомат? Это профессиональное кухонное оборудование, которое сочетает в себе различные режимы обработки пищевых продуктов паром и конвекцией или принудительным распределение потоков горячего воздуха внутри шкафа.
Общие технические характеристики пароконвектоматов по видам
Некоторые модели могут потреблять больше энергии, чем другие типы печей.
Перед следующим использованием пароконвектомата обязательно проверьте его на наличие остатков воды и моющих средств.
Эти устройства снижают потребление масла, специй, так как готовка на пару требует их меньшего количества.
Конвекционные печи оснащены трубчатыми электронагревателями и вентиляторами для циркуляции воздуха. Такая конструкция обеспечивает быстрое нагревание и равномерное распределение тепла, что позволяет выпекать большие объемы за короткое время.
Опция "подключение к сети водоснабжения": подключение к водопроводной системе автоматически поддерживает уровень воды в емкости для read more пара.
Система термообработки: используется для приготовления хлеба, выпечки и других изделий.
Дополнительные функции: некоторые модели пароконвектоматов могут иметь дополнительные функции, такие как автоматическое отключение, механизмы самоочистки и другие инновационные технические характеристики.
В них можно готовить любую выпечку от круассанов до пиццы.
Механическое оборудование Нейтральное оборудование Тепловое оборудование Холодильное оборудование пароконвектомат для общепита цена Станции для приготовления пищи Оборудование для дезинфекции и очистки Линии раздачи питания Моечное more info оборудование Разделы
Не открывайте дверцу пароконвектомата во время приготовления продуктов, так как это может нарушить равномерность нагрева и замедлить процесс готовки.
Пароконвектомат и духовой шкаф с конвекцией — оба типа кухонного оборудования используют конвекцию для равномерного приготовления еды. Однако у них есть некоторые отличия. Пароконвектомат использует пар для обработки продуктов, что позволяет сохранять их сочность и вкус, а также эффективно распределять тепловые потоки.